КГКУ Детский дом 27

Вошло в практику в выходные дни в Детском доме проводить кулинарный практикум. Под руководством педагогов ребята осваивают азы поварского искусства, учатся готовить несложные, но очень вкусные блюда.

Ребята изучают состав блюд, учатся чистить овощи, нарезать их, соблюдая пропорции. Педагоги учат детей готовить вкусные салаты, несложную выпечку и первые блюда, сладкие блюда и т.д. Начинают с простых блюд, постепенно переходя и к более сложным, благо все условия для этого есть в кулинарной комнате.

Воспитатели формируют у детей навыки встречи гостей, культурного поведения за столом, умение себя обслужить, приготовить обед. Такие навыки помогут воспитанникам легче адаптироваться к самостоятельной жизни после выпуска из детского дома, а может быть помогут детям определиться с будущей профессией.